nach unten
Buchen Tel.: Gutscheine Facebook E-Mail
Nov 28

Wine & Dine

Genießen Sie ein ausgezeichnetes Sechs-Gang-Gourmetmenü mit Klassikern aus der Schäferstuben-Küche und korrespondierenden Weinen.

Genießen Sie ein ausgezeichnetes Sechs-Gang-Gourmetmenü mit Klassikern aus der Schäferstuben-Küche und korrespondierenden Weinen von unserem Restaurantleiter Lars Jessen aus unserem Raritätenkeller für Sie zusammengestellt.

Menü Degustation:

Angeräucherte Taubenbrust | Entenleber
Pinienkernvinaigrette | Feldsalat | Kürbis

***

Atlantik-Hummer | Alba Trüffel
Krustentierschaum | grüne Bohnenkerne | Artischocken

***

Medaillon vom wilden Steinbutt
confierte Kirschtomaten | grüner Spargel | Petersilienwurzel

***

Zartrosa gebratener Rehrücken
Birne | Preiselbeeren | Kräuterseitlinge
Rahmwirsing | Schupfnudeln

***

Vacherin Mont d'Or
pochiertes Landei | schwarzer Perigord-Trüffel

***

Variation von Grand Cru Bitterschokolade
Quitte | Sauerrahm

*

€ 185,00 pro Person
(inklusive aller angebotenen Speisen und Getränke)

Wir bitten um Voranmeldung!

Die Veranstaltung ist auf maximal 30 Personen limitiert.

GUTSCHEIN VERSCHENKEN

Weitere Events

Feb 22

Wintergrillen am / im Treppenspeicher

Gegrilltes und Gezapftes am gemütlichen Bullerjahn-Ofen.

Mrz 07

Gin-Workshop mit Abendessen

Lernen Sie alles rund um das Thema Gin kennen und destillieren Sie Ihren eigenen individuellen Gin mit den Destillateuren Stefan und Vincent.

Mrz 29

Küchenparty

Erleben Sie einen kommunikativen Abend mit kulinarischen Highlights in dem gemütlichen Ambiente unserer "Schäferstuben"-Küche.

Mai 10

Spargelmenü zum Muttertag

Gemeinsame Zeit genießen bei einem leckeren Vier-Gang-Menü

Zurück