Aug
01
Leckeres von der Heidschnucke
Genießen Sie von August bis September abwechselnde Heidschnucken-Spezialitäten in unserem Restaurant.
Die Heidschnucke ist eine Schafrasse und ist fester Bestandteil der Lüneburger Heide. Das Fleisch gilt als Delikatesse. Es schmeckt wildartig und ist fettarm. Besonders gern wird es in der Heideblütezeit im August und September probiert. In unserem Restaurant bieten wir Ihnen immer abwechselnde Gerichte wie zum Beispiel Heidschnucken-Carpaccio, gebratene Heidschnuckenschulter oder auch Heidschnucken-Knipp an.
Weitere Events
Jul
15
Betriebsferien
vom 15. Juli bis zum 30. Juli 2024 schicken wir unser Service- und Küchenteam des Restaurants "Schäferstuben" in den wohlverdienten Urlaub.
Jul
27
19. Sommerfest
Freuen Sie sich auf einen sommerlichen und kulinarischen Abend in unserem malerischen Hotelgarten.