Herzlich Willkommen
In mitten des Naturparks Südheide, nur eine knappe Stunde von Hamburg, Bremen und Hannover entfernt, befinden Sie sich in Müden, einem der schönsten Dörfer der Lüneburger Heide, eingebettet in ein breites Wiesental, umringt von uralten Eichen - ein Bild für die Seele, ein Refugium für den Geist.
Es ist uns eine Freude, Ihnen die Möglichkeiten dieser einzigartigen Landschaft zu erschließen - Sie mit dem Ambiente unseres Hauses und den kulinarischen Genüssen unserer Küche zu verwöhnen.
Ihre Familie Niemeyer
Erleben Sie eine Küchenparty der besonderen Art
Das Küchenteam um Alexander Niemeyer und Florian Loll unseres Restaurants „Schäferstuben“ begrüßt zu diesem Event die mehrfach prämierten Köche Ali Güngörmüs aus Hamburg mit seinem Sous-Chef Florian Pöschl sowie Dieter Grubert aus Hannover in der Schäferstuben-Küche.
Schäferstuben-Team mit 16 GAULT MILLAU Punkten ausgezeichnet
In der aktuellen Ausgabe des GAULT MILLAU RestaurantGuides 2012 wird das Team der Schäferstuben für seine Leistungen in diesem Jahr mit einem weiteren und somit insgesamt nunmehr 16 GAULT MILLAU Punkten belohnt. Dies bedeutet im Vergleich zum Vorjahr erneut eine Verbesserung um einen Punkt. Die bereits im letzten Jahr erreichte zweite "GAULT MILLAU HAUBE" wird mit diesem Erfolg weiter unterstrichen.
Kuschelzeit im Posthotel
Herrliche Ruhe, kulinarische Genüsse und Entspannung pur
Genießen Sie die Ruhe der Lüneburger Heide und gönnen Sie sich einen wohltuenden Winterspaziergang, um sich anschließend bei einem Saunabad aufzuwärmen und bei einem Candle-Light-Dinner verwöhnen zu lassen.
Kuschelzeit - Tage voller Wärme
Küchenpartys Herbst / Winter 2012
Erleben Sie im angenehmen Ambiente und der lockeren Atmosphäre unserer Schäferstuben-Küche einen unvergesslichen kulinarischen Abend.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
Empfangsbereich im neuen Gewand
"Endlich können wir unsere Hotelgäste vis-à-vis direkt vom Rezeptionstresen aus beim Betreten der Hotellobby mit einem Lächeln begrüßen“, schwärmt Alexander Niemeyer nach der Fertigstellung der Umgestaltung des Empfangsbereiches des Hotels.
Der neue "alte Treppenspeicher"
Unser historischer Treppenspeicher im Hotelgarten ist im Frühjahr "umgezogen" und präsentiert sich mit einer eigenen kleinen Terrasse und romantischen Sitzgelegenheiten. Ob Grillspezialitäten vom BBQ-Smoker oder ein winterlicher Abend bei knisterndem Kaminfeuer - unser Treppenspeicher bietet Ihrer Feierlichkeit einen besonderen Rahmen.
