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Unser Restaurant

"In den Schäferstuben von Niemeyer's Posthotel in Müden an der Örtze kocht Alexander Niemeyer so frisch und fröhlich auf, dass die Erde bebt." schrieb die Zeitschrift "Essen und Trinken" in einer ihrer Ausgaben über unser Haus.

Weithin Anerkennung und Auszeichnung erhält unser Restaurant, in dem wir eine neue deutsche Küche mit klassisch-französischem und regionalem Einfluß pflegen, von Alexander Niemeyer und seinem Küchenteam frisch und fröhlich zubereitet - perfekt ergänzt durch den herzlich-charmanten Service um Lars Jessen.

Folgende Auszeichnungen bekam das Schäferstuben-Team in den aktuellen Restaurantführern:

  • 15 Punkte und 2 Hauben                        im Gault Millau
  • 2,5 Kochlöffel im Aral Schlemmer Atlas
  • 2 Diamanten und Tipp Küche                im Varta Führer
  • 2,5 Kochhauben im Bertelsmannführer
  • 7 Pfannen im Gusto-Führer

Unsere Schäferstuben- Küche verwöhnt sie Samstags, Sonntags und an Feiertagen 
von 12.00 bis 14.00 Uhr
und täglich
von 18.00 bis 21.15 Uhr.

Tischreservierung erwünscht!

Unser Restaurant "Schäferstuben" bleibt an den Küchenpartys Sonntagabends geschlossen.